Gelificantes

Con nuestra gama de gelificantes queremos satisfacer tus deseos ofreciéndote productos que te permitirán conseguir texturas diversas y variadas, flexibles, firmes, quebradizas ...

Proceso de fabricación: los gelificantes se diseñan siguiendo procesos específicos ligados a su origen de extracción.

Uso recomendado: perfecto para la elaboración de jaleas de frutas, mermeladas, coberturas, pannacottas, mousses en gelatina ...