Disponible en
750 g
Réf SOSA
38670
Gelatina de bovino
Gelificante
Ingredientes 100% de origen natural
Ahorra agua (5x el gramaje de polvo)
No se malgasta producto
Más higiénico y económico que la gelatina en hojas.
Descriptif
Gelatina en polvo de origen animal (bovino).
Para un uso óptimo, mezcle el producto en caliente con un líquido, removiendo firmemente. Utilizable con todo tipo de líquidos, es congelable, no resiste el calor y su grado bloom* es de 220.
Puede utilizar este producto para hacer geles suaves y flexibles.
Caracteristicas
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Dosage8-16 g/kg
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Congélabilité
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Thermoreversibilité
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Origine
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Type de base
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Travail