Emulsionantes

Para satisfacer sus necesidades, hemos desarrollado una gama de emulsionantes que satisfacen todas sus limitaciones, preparaciones en caliente, en frío, para productos congelados o no congelados ... Todo con el objetivo de estabilizar sus mezclas de preparaciones acuosas y grasas.

Proceso de fabricación: los emulsionantes de nuestra gama se diseñan siguiendo procesos específicos según su origen de extracción.

Uso recomendado: perfecto para equilibrar sus preparaciones como salsas, mayonesas, cremas, helados, ganaches, mousses o incluso soufflés.