Espuma caliente potimarrón
Restaurateur
![Proespuma caliente Sosa Espuma caliente potimarrón](/sites/default/files/styles/recipes_default_main_mobile/public/2019-04/20190323_Proespumachaud02%20copie.jpg?itok=zhgMQeSv)
Ingrédients
500 g Pulpa de Calabaza Potimarrón
40 g Proespuma en caliente SOSA
40 g Azúcar
40 g Agua
Calentar la pulpa de calabaza potimarrón, añadir el Proespuma y el sirope después batir juntos.
Verter en el sifón y cargarlo con uno o dos cartuchos.
Conservar al baño maría para servirlo caliente.