Disponibile in
500 g
Réf SOSA
38772
Maltosec
Agente di carica
Ingredienti 100% origine naturale
Trasforma la materia grassa in polvere per una consistenza extra
Ideale per realizzare tegole dolci senza materia grassa
Descriptif
Maltodestrina di tapioca per ridurre i prodotti grassi in polvere.
Per un uso ottimale, mescolare il prodotto con un liquido grasso. Utilizzabile con tutti i tipi di liquidi grassi, è resistente al calore, non congelabile e di origine naturale.
È possibile utilizzare questo prodotto per la produzione di polveri di materia grassa.
Caratteristiche
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DosageDosaggio secondo necessità
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Congélabilité
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Thermoreversibilité
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Origine
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Type de base
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Travail