![Instangel Sosa](/sites/default/files/styles/product_teaser_main_desktop/public/2023-12/38734-instangel-sosa-ingredients.png?itok=AIATGpYB)
Disponibile in
500 g
Réf SOSA
38734
Instangel
Texture gelificante
Gelatina suina che non ha bisogno di essere riscaldata o idratata
Risparmio di tempo
Ingredienti 100% origine naturale
Descriptif
Gelatina in polvere di origine animale (suina).
Per un uso ottimale, mescolare il prodotto freddo con un liquido. Utilizzabile con tutti i tipi di liquidi, si congela, non resiste al
calore, agisce rapidamente (20 min) e ha un grado bloom di 180.
È possibile utilizzare questo prodotto per lo sviluppo di gel morbidi e flessibili (tipo pannacotte).
Caratteristiche
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Dosage30-60 g/kg
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Congélabilité
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Thermoreversibilité
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Origine
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Type de base
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Travail
![Applications instangel](/sites/default/files/2019-03/20190312_Instangel04%20copie.jpg)