![Trealosio in polvere Sosa Ingredients](/sites/default/files/styles/product_teaser_main_desktop/public/2023-12/39054-Trehalosa-sosa-ingredients.png?itok=mUzzpDwN)
Disponibile in
700 g
Réf SOSA
39054
![Kosher](/sites/default/files/styles/datalist_logo/public/2021-05/data-list-logo-5.png?itok=pvUlWEUs)
Trealosio in polvere
Zucchero tecnico
Ingredienti 100% origine naturale
Consente di attenuare il sapore dolce di alcune ricette come cake, meringhe, chantilly
Potere anti-cristallizzante, antiossidante e stabilizzante.
Descriptif
Zucchero derivato dall’amido di tapioca e usato anche come agente di carica (per aumentare il volume delle preparazioni).
Con un basso potere dolcificante, le sue caratteristiche tecniche sono le seguenti: POD 45%, PAC 100%.