![Trehalosa en polvo Sosa Ingredients](/sites/default/files/styles/product_teaser_main_desktop/public/2023-12/39054-Trehalosa-sosa-ingredients.png?itok=mUzzpDwN)
Disponible en
700 g
Réf SOSA
39054
![Kosher](/sites/default/files/styles/datalist_logo/public/2021-05/data-list-logo-5.png?itok=pvUlWEUs)
Trehalosa en polvo
Azúcar técnico
Ingredientes 100% de origen natural
Permite reducir el dulzor de ciertas recetas como pasteles, merengues, cremas batidas
Poder anti cristalizante, antioxidante y estabilizante.
Descriptif
Azúcar derivado del almidón de tapioca y también utilizado como agente de carga (aumentando el volumen de las preparaciones).
De bajo poder edulcorante, sus características técnicas son las siguientes: POD 45%, PAC 100%.