Sorbete Albaricoque
Artisan
Restaurateur
![Prosorbet 100 froid Sorbete Albaricoque SOSA](/sites/default/files/styles/recipes_default_main_mobile/public/2019-04/Prosorbet%20100%20Fruit.jpg?itok=ZY1txJA2)
Ingrédients
200 g Agua
800 g Pulpa de albaricoque
100 g Prosorbet 100 Frío SOSA
170 g Azúcar
5 g Ácido neutro 50 % SOSA
Mezclar por separado los ingredientes líquidos y los ingredientes sólidos.
Batir las dos preparaciones con una batidora de brazo.
Dejar reposar 3 horas en la nevera.
Mezclar de nuevo y verter la preparación en una sorbetera.