Gelespessa (Goma Xantana)

Espesante

Ingredientes 100% de origen natural

Es una goma Xantana eficaz para espesar salsas, coulis...

Puede utilizarse sin una pesada exacta (al contrario que con la xantana pura)

Fácil de usar

Descriptif

Espesante en polvo compuesto por carbohidratos (fermentación de almidón de maíz).

Para un uso óptimo, mezcle el producto con un líquido acuoso. Es resistente al calor, congelable y de origen natural.

Puede utilizar este producto para la preparación de coulis, salsas o purés.

Caracteristicas