Disponible en
650 g
Réf SOSA
39462
Dextrosa en polvo
Azúcar técnico
Ingredientes 100% de origen natural
Anticristalizante muy utilizado en helados y sorbetes
También mejora la conservación con un poder edulcorante muy interesante
Descriptif
Azúcar derivado del almidón que se puede utilizar como conservante en diversas preparaciones de pastelería, helados o repostería.
De bajo poder edulcorante, sus características técnicas son las siguientes: POD 74%, PAC 171%.
