Erhältlich in
400 g
Réf SOSA
38754
Sojalecithin
Emulgatoren
Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs
Stabilisiert alle Arten von Mischungen
für Emulsionen und zum Herstellen von Espuma auf Fett- oder Wasserbasis
Descriptif
Pulverförmiger Emulgator aus Soja.
Mischen Sie das Produkt zur optimalen Verwendung heiß mit einer Flüssigkeit. Mit allen Arten von Flüssigkeiten verwendbar. Ist einfrierbar und natürlichen Ursprungs.
Sie können dieses Produkt zur Herstellung von Schäumen und Luft verwenden.
Eigenschaften
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Dosage5-8 g/L
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Congélabilité
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Thermoreversibilité
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Origine
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Type de base
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Travail