Erhältlich in
700 g
Réf SOSA
39410
Procrema 5 BIO heiß
Stabilisator
BIO
Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs
Aus wenigen Inhaltsstoffen zusammengesetzt, natürliches und biologisches Produkt
Optimale Effizienz
Wenig gesüßt
Descriptif
Pulverförmige BIO-Basis zur Zubereitung von Eiscremes. Vermischen Sie Ihre Basis zur optimalen Nutzung unter Erhitzen mit den restlichen Zutaten (Zucker, Emulgatoren, Air-Texturmittel und Aromatisierung). Mit allen Arten von fetthaltigen oder milchigen Flüssigkeiten verwendbar. Ist nicht hitzebeständig und ist natürlichen Ursprungs. Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von Eiscremes verwenden.
Eigenschaften
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Dosage5 g/kg
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Congélabilité
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Thermoreversibilité
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Origine
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Type de base
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Travail