Procrema 100 froid SOSA

Erhältlich in

3 kg
Réf SOSA
37629

Procrema 100 Kalt

Stabilisator
Vollständige Basis für Eiscreme: Es fehlen nur ein Geschmack sowie Saccharose
Einfach zu verwenden
Sehr schöne Textur
Descriptif

Pulverförmige, gebrauchsfertige Basis zur Zubereitung von Eiscremes.
Vermischen Sie Ihre Basis zur optimalen Verwendung kalt mit den restlichen Zutaten (Zucker und Aromatisierung). Mit allen Arten von fetthaltigen oder milchigen Flüssigkeiten verwendbar. Ist nicht hitzebeständig. Die Mischung muss 8 Stunden ruhen, bevor Sie sie zu Eis verarbeiten.
Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von Eiscremes verwenden.

Eigenschaften