Erhältlich in
500 g
Réf SOSA
38674
Gelcrem kalt
Verdickungsmittel
Verdickungsmittel, das problemlos eingefroren werden kann
Kaltanwendung, dadurch bleiben die Eigenschaften der Zutaten erhalten
Ideal zur Herstellung einer cremigen Obst-Marmelade ohne Kochen (Früchte werden nicht denaturiert)
Descriptif
Verdickungsmittel aus Kartoffelstärke.
Mischen Sie das Produkt zur optimalen Verwendung kalt mit einer Flüssigkeit. Mit allen Arten von Flüssigkeiten verwendbar. Ist hitzebeständig und einfrierbar.
Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von diversen kalten Cremes verwenden, ohne Eier oder Milchprodukte hinzuzugeben.
Eigenschaften
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Dosage40-80 g/kg
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Congélabilité
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Thermoreversibilité
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Origine
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Type de base
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Travail
