Wet-Proof Crispies

Um allen Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden, haben wir aber auch eine Reihe von Wet-Proof-Crispies für den Einsatz in feuchten Massen entwickelt. Letztere sind mit Kakaobutter
überzogen, damit sie ihre Eigenschaften bewahren und Ihren Speisen so Textur und Originalität verleihen

Herstellungsverfahren: Das Ausgangsprodukt wird gefriergetrocknet und anschließend zerstückelt.

Empfohlene Verwendung: In feuchten Massen wie Mousses oder Cremes für Wet-Proof-Crispies