Erhältlich in
750 g
Réf SOSA
38689
Guar-Gummi
Verdickungsmittel
Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs
Verdickungsmittel auf Basis von Hülsenfrüchten für Saucen, Nektar, Mousse, Coulis etc
Kann problemlos eingefroren werden
Descriptif
Pulverförmiges Verdickungsmittel aus Hülsenfrüchten.
Vermischen Sie das Produkt zur optimalen Nutzung unter Erhitzen mit der Flüssigkeit. Mit allen Arten von Flüssigkeiten
verwendbar. Ist hitzebeständig, einfrierbar und natürlichen Ursprungs.
Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von Coulis, Saucen oder Pürees verwenden.
Eigenschaften
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Dosage2-10 g / kg
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Congélabilité
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Thermoreversibilité
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Origine
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Type de base
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Travail
