Erhältlich in
1 kg
Réf SOSA
37083
Ascorbinsäure
Säure
Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs
Verhindert die Oxidation von Obst/Gemüse
Einfache zu verwenden
Natürlich
Descriptif
Ascorbinsäure natürlichen Ursprungs zur Säuerung von Lebensmitteln oder zur Verhinderung ihrer Oxidierung, insbesondere für Obst und Gemüse.
Verwenden Sie sie zur optimalen Verwendung direkt.
Diese Säure ist auch in Flüssigkeiten löslich. Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von Obstbädern, Fruchtsirups, Obstsalaten, Säften usw. verwenden.
Eigenschaften
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Dosage0,05 g/L oder 30-50 g/L (je nach Verwendung)
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Congélabilité
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Thermoreversibilité
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Origine
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Type de base
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Travail
