Gelée amarena per voile di rivestimento

Mescolare tutti gli ingredienti a freddo e portare tutto a ebollizione.
Versare su una teglia di acciaio inossidabile inclinando la piastra per
distribuire uniformemente la gelatina.
Lasciare cristallizzare a temperatura ambiente.
Ritagliare e modellare a piacimento.

Nota: Questa ricetta non è certificata "congelabile".