![Glucosio liquido DE40 Sosa Ingredients](/sites/default/files/styles/product_teaser_main_desktop/public/2023-12/37305-Glucosa-liquida-sosa-ingredients.png?itok=vz-RjXyK)
Disponibile in
1,5 kg
Réf SOSA
37305
![Kosher](/sites/default/files/styles/datalist_logo/public/2021-05/data-list-logo-5.png?itok=pvUlWEUs)
Glucosio liquido DE40
Zucchero tecnico
Ingredienti 100% origine naturale
Un anti-cristallizzante che permette anche di migliorare la consistenza e la conservazione
Un potere dolcificante molto interessante
Descriptif
Zucchero derivato dall’amido che può essere usato come conservante in varie preparazioni di pasticceria, gelati o cioccolati.
Con un basso potere dolcificante, le sue caratteristiche tecniche sono le seguenti: DE 35-40, 77,4°B, POD 45%, PAC 76%.