Crispies

Abbiamo scelto di declinare i nostri frutti liofilizzati in “crispies”, pezzi da utilizzare in ambienti asciutti per mantenere un aspetto croccante.

Processo di fabbricazione: l’ingrediente è liofilizzato prima di essere ridotto in pezzi.

Uso suggerito: in ambienti asciutti per dare una consistenza croccante a tavolette o praline.